紫叶李果实的营养价值与功效，你真的知道吗？

本文目录

1.一、营养价值

2.二、药用功效

3.三、使用方法

紫叶李是一种常见的花卉植物，它虽然主要以美观值受到人们的关注，但其果实也是具有很高的营养价值和药用功效的。下面我们就来详细了解一下，紫叶李果实都有哪些营养价值和功效。

一、营养价值

紫叶李果实中含有大量的维生素C，每100克果实中含维生素C为30毫克以上，约是柿子的5倍。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够清除体内自由基，有助于维护许多器官的健康，包括保护眼睛、加强血管弹性、增加肝脏解毒能力等。

紫叶李果实富含钾、钙、镁等多种矿物质和微量元素。其中钾的含量比苹果和梨还多。这些矿物质和微量元素对人体健康非常重要，可以维护心脏、肌肉、神经系统的正常运转，还能促进身体的代谢过程，提高免疫力等。

紫叶李果实中富含可溶性和不可溶性纤维素，每100克果实中可溶性纤维素含量高达4克以上。纤维素对于身体很重要，它有助于维持肠道健康，缓解便秘和其他肠道问题。

紫叶李果实中所含的多酚类化合物和黄酮类化合物等有助于抗氧化，抵抗体内自由基的侵害。自由基是人体新陈代谢过程中的副产品，会对人体细胞、组织等造成损害，进而引发多种疾病。抗氧化剂的摄入可以有效保护身体免受自由基的侵害。

紫叶李果实中所含的多酚类化合物具有一定的解毒作用，能够减轻肝脏的负担，保护肝脏不受有害物质侵害。此外，紫叶李果实中的黄酮类化合物还可以提高肝细胞的活性，促进肝脏功能的恢复。

紫叶李果实富含钾、矿物质和纤维素等多种成分，对身体有多方面的好处。其中，钾的作用是有助于调节血压水平，减少心血管疾病的发生风险。另外，纤维素对于身体也有减肥的功效，它可以帮助控制食欲，降低摄入的卡路里。

紫叶李果实成熟后呈现出暗红色，可以生食或制作成各种饮食和药品。在日常生活中，人们可以将其制成果酱、果汁和蜜饯等食品，也可以将其用来烘焙蛋糕、面包等，增加口感。此外，紫叶李还可以作为草药使用，其果实和叶子可以泡水当茶饮或外敷等，有助于预防感冒、腰肌劳损等。

综上所述，紫叶李果实不仅可爱美观，还有很高的营养价值和药用功效。希望人们能够在日常饮食中多加食用，从而保持健康、延年益寿。