丹桂树的营养价值及食用方法
丹桂树的概述
丹桂树，也叫做胭脂桂，是常绿乔木，属于杜鹃花科（Rhododendron auriculatum），在中国的各个地方都有栽种。丹桂树常年青翠，春天开放鲜艳的花朵，吸引了众多生物前来授粉，同时丹桂树的果实也十分好看，颜色鲜艳，形态美观。
丹桂树的营养价值
丹桂树的果实可食用，味道酸甜可口。据调查，丹桂树果实主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，这些成分对于人体健康有着很多好处。
其中，维生素C含量较高，每100克果实内含维生素C可达200毫克以上，是柑橘维生素C含量的3-4倍，有很好的补充维生素C的功效。铁的含量也很丰富，维持健康的血液循环有很好的作用。钙、磷等矿物质含量也不少，是骨骼健康的良好来源。此外，丹桂树果实还富含多种的生物活性物质，有助于提高人体免疫力等方面。
丹桂树的食用方法
- 生食
丹桂树的果实可生食，不仅口感清爽，且充满了香气。先将丹桂树剥皮去籽，只保留果肉，去除苦味后即可直接食用。生食丹桂树果实最好不要放太久，否则容易过烂或变质。
- 制成果汁
将丹桂树果实洗净切片，加入适量水，使用榨汁机榨出丹桂树果汁即可。丹桂树果汁酸甜可口，适合做饮品，喝起来口感十分清爽。可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜、白砂糖等，调整口感。
- 烧制丹桂树果实汤
将丹桂树果实剥皮去籽后，加入适量水，加入适量红枣、冰糖等调料，煮制成丹桂树果实汤即可。丹桂树果实汤看起来呈现出浅黄色，口感酸甜适口，同时也有去火的功效。
小结
丹桂树果实是一种不可多得的营养食品，含有多种人体所需的营养成分，同时也适口美味。我们可以通过以上几种食用方式来食用丹桂树果实，从而使得健康与美味完美结合。
