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墨西哥玉米草，又称鹰嘴豆或墨西哥豆，是一种非常受欢迎的角果类植物，可以作为美味的蔬菜和豆类食品的原料。本文将向您介绍如何种植墨西哥玉米草，附带详细的操作步骤。
墨西哥玉米草的生长环境
墨西哥玉米草喜欢温暖、潮湿和富含营养的土壤。最适宜生长的温度为20-25摄氏度，最佳的土壤PH值是6.0-7.0。此外，墨西哥玉米草也需要充足的阳光和充足的水分。
墨西哥玉米草的种植方法
选址
种植墨西哥玉米草时，要选择充足阳光，排水良好的土壤，最好不要种植在过于潮湿或者过于干燥的地方。可以选择台阶栽种，有效避免因积水导致的植株腐烂。
播种
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选种：选择优质的墨西哥玉米草种子，可以从园艺店或者网上购买。
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插秧：在湿润的土壤中，每孔插秧1-2颗种子，根据栽种面积和所需要的产量进行如下计算：
栽种面积/每块面积可以插多少个孔/每个孔插多少颗种子
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排列：相邻的短边之间保持20-30cm以上的距离，长边之间保持2-3m的距离。
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覆土：将种子浅埋感觉土，保持湿润。
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等待：在一个星期内，种子会发芽，并且在10-15天内，新芽将出现。
管理
- 次浇：给墨西哥玉米草进行适量浇水，保持土壤湿润。
- 施肥：生长期内，每隔两周施一次有机肥料，以保障其生长需要。
- 牛角钩：当墨西哥玉米草的高度达到5-10厘米时，用披肩施药器用12%肥料进行施药，并加入萘乙酸，提高产量。
- 掉叶：通常把一个平均的茎底保留1－2片叶子。
丰收
在栽种后的70-75天左右，墨西哥玉米草就会达到生长高峰期，这是最好的收割时间。
经过以上的精心管理和耐心等待，您的墨西哥玉米草就已经准备好了收割。
结语
墨西哥玉米草是一种易于管理且非常美味的角果类植物，有很高的营养价值和经济价值。只要遵循以上的种植技巧和操作步骤，在种植过程中多加关注和细心呵护，您将能够获得丰富的农作物收获，并且享受到美味的墨西哥玉米草带来的好处。
