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龙眼和桂圆都是我们常见的水果,外形和口感相似。但是,许多人对于这两种水果的关系并不确定,是否是同一种果肉呢?下面我们来探讨一下。
植物学上的分类
龙眼
龙眼,学名 Dimocarpus longan,属于无患子科的植物,是一种热带果树。龙眼果实呈圆形或椭圆形,果皮硬而光滑,鲜嫩时外表呈浅黄色,成熟后变为浅褐色。果肉是透明的白色肉质,质地韧性很强,口感甜美鲜美,有很多人喜欢吃。
桂圆
桂圆,学名 Litchi chinensis,也是一种无患子科的植物。桂圆果实呈圆形或卵圆形,果皮红色,厚而有光泽。果肉是白色的,鲜嫩时带有莹润的晶莹感,口感非常鲜美甜蜜。
龙眼与桂圆的区别
虽然龙眼和桂圆长得非常相似,但是两者之间还是有些区别的。
首先,从外观上看,龙眼的果皮要比桂圆的厚,而且也比较坚硬。而桂圆的果皮则偏薄,质地较柔软。
其次,从内部构造来看,两者也有一些不同。龙眼的果核比较大,基本上占了整个果实的空间。而桂圆的果核则相对较小,果肉占据了很大的空间。
龙眼和桂圆的关系
虽然龙眼和桂圆有一些区别,但是它们确实是同一类果肉。事实上,从植物学上来看,两者的共同祖先是同一种植物,这种植物也是属于无患子科的。因此,虽然龙眼和桂圆相互独立存在,但它们具有很近的亲缘关系。
总结
综上所述,龙眼肉与桂圆肉是同一种果肉。虽然两者在外形和体积方面有些不同,但是它们都属于无患子科的植物,具有很紧密的亲缘关系。这也是为什么我们在购买水果时,会经常将这两者混淆的原因。