杉树，是杉科植物的统称，常绿或落叶乔木或灌木。杉树的学名为Picea spp.，是针叶树之一，广泛分布于东亚、欧洲和北美洲的温带和寒带。在中国，主要分布在东北、华北、西北和西南地区。
杉树的形态特征因不同种类而异，一般为常绿乔木，最高可达70米，树干高大笔直，树冠呈圆锥形或圆形。树皮光滑，褐色或灰色，有裂纹，树皮内侧为褐色。树枝细长而弯曲，上升状态向两侧展开，呈“V”字形。
杉树的叶子为针状叶，长约1-3厘米，宽约1-4毫米，呈扁平形，有四个角，呈现暗绿色，稍带白色的条纹。杉树每年生长出新的叶片，旧叶片会逐渐改变颜色，从暗绿色转变为淡黄色、淡褐色或深棕色。
杉树的花期在春季，一般为4-5月，花序呈圆锥状或圆柱状，有雌雄异花，花多呈暗红色或紫色。杉树的果实为球形或椭圆形的松果，有翅或无翅，成熟后能独立脱落。杉树的种子为扁平状，有翅，翅较大，有助于飞行。
杉树在森林中具有很高的经济价值和生态价值。它的木材质量轻、坚硬、美观、耐用，是建筑材料、木制家具和造纸材料的主要原材料。杉树也是一种重要的观赏植物，被广泛用于园林绿化和景观设计。此外，杉树还能净化空气、涵养水源、防风固沙和保持山体稳定，是一种重要的生态系统建设植物。
总之，杉树是一种株高巨大、形态优美的常绿针叶树种，常用于建筑和家具的制造，同时也是一种重要的生态系统建设植物。
