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香榧，是松科植物胡桃松的种子。香榧盛产于中国南方，具有高营养价值和独特的香味。然而，我们在食用香榧时，也需要留意其禁忌。下面，我们一起来看看香榧的禁忌：
1. 大量食用香榧会影响营养吸收
香榧中富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质。但是，过量食用香榧会影响肠胃消化及吸收，导致营养吸收不良，甚至引起肠胃不适。
2. 食用香榧会引发一些过敏症状
香榧中含有高浓度的油脂和蛋白质，这些成分容易引发食物过敏。因此，对于过敏体质的人群，特别是对坚果过敏的人，应该避免食用香榧。
3. 香榧不宜与某些食物同食
香榧富含不饱和脂肪酸，与富含维生素C的食物如柿子、山楂、柑橘等同食，会使人体内的铜质离子氧化，产生有害物质，对人体健康有一定影响。
4. 香榧不能与某些药物同服
香榧含有龙脑油，不适合与药物一起服用。与香榧同服药物的话，会加速药物的代谢，从而减轻药物的效果。
5. 特殊人群慎食香榧
孕妇、哺乳期的女性以及儿童，都应该慎食香榧。这些人群对于食品中化学成分的敏感度较高，香榧可能对其造成不良影响。
总的来说，香榧虽然营养价值高，但并不是所有人都适合食用。在食用香榧时，需要注意个人体质和禁忌，以避免对身体造成不必要的损伤。希望本文的介绍能帮助大家更好地了解香榧禁忌。
