金桔是一种喜欢温暖湿润气候的常绿灌木，原产于中国东南沿海。它在肥沃疏松的酸性沙质壤土中生长最好，通过嫁接法繁殖。金桔一年可以开花2-3次，果实小巧金黄，果味酸甜可口，具有开胃健脾的功效。金桔的主要害虫是介壳虫，可以用农药喷洒或钢刷刷除成虫。
金桔，又名金柑，是芸香科金橘属的常绿灌木。它最初分布在中国东南沿海各省，尤其在广东地区种植和食用金柑的历史最长，被誉为金桔之乡。华南以及长江中下游地区也广泛种植金桔。
金桔喜欢温暖湿润的气候，不耐寒冷。虽然金桔可以接受光照，但不适应强光直射。在强光、高温和干燥的环境中，金桔的生长会受到影响。金桔最适合生长在肥沃疏松的酸性沙质壤土中。尽管金桔喜欢湿润的环境，但不耐水浸。尽管金桔在柑桔类中较耐寒，但冬季仍需要在5℃以上的环境中过冬。
金桔一般通过嫁接法繁殖，以1-2年生的枸桔或其他柑桔作为砧木。接穗可以采用隔年的春梢，最好是成熟的枝梢。在春季的3-4月间，可以采用切接法枝接，也可以在6-9月进行芽接。这两种方法都容易成功。接上成熟的枝梢后，一般2年就可以开花结果，同时抗寒性也会增强。
在南方，金桔普遍露地种植，生长旺盛，结果丰富，是重要的经济树种。在长江以北地区，金桔多作为盆栽养护，适合使用肥沃而疏松的沙质壤土或腐叶土。日常管理需要适量浇水，要避免水浸。夏季生长旺盛时，需要多浇水，并增施腐熟饼肥水，以促进果实的充分发育，使果实色泽鲜艳，提高观果效果。
金桔一年可以开花2-3次，通常在5月、7月中下旬及8月下旬。春花和夏花的结果最好，秋后的果实转黄。秋花结果较差，果实较小，在入室前不能转黄。如果金桔只开花不结果，主要的补救措施是进行修剪。
冬季，盆栽的金桔需要搬到室内的向阳处，保持室温在0度以上，也不宜过高。培养土壤以干塘泥和基肥为主，控制浇水，到春季清明节后再搬出室外。每2年换一次盆，一般在春季出室时进行。金桔应保持固定的生长方向，不要随意移动，干扰光照，以利于生长发育。
金桔的主要害虫是介壳虫，会危害叶片和枝条。4-5月是发病的高峰期，可以用广普农药喷洒，也可以用钢刷刷除成虫。
金桔的果子小巧金黄，非常喜人，是优良的观果品种。果味酸甜可口，具有开胃健脾的功效。一年内多次开花，多次结果是金桔的另一个特点。金桔结果树第一次开花在6月上中旬，第二次花在6月中下旬，第三次花在7月上旬，第四次花在7月中旬。
