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野草莓是一种普通的野生小果类植物，生长于树林、山野、草丛等环境中。它的果实糖分高、口感鲜美，在采摘季节中，成为了许多人的消夏之选。但是，野草莓作为大自然中的一种植物，在食用过程中也存在着一些需要注意的问题。那么，野草莓吃多了会有什么后果呢？
野草莓的营养价值
首先，让我们了解一下野草莓的营养价值。野草莓富含维生素C、类胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养物质。其中，维生素C是人体必需的营养素之一，可以提高身体的免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。而类胡萝卜素则可以保护眼睛健康，预防老年性黄斑病变等疾病。此外，野草莓的果实还含有丰富的天然植物鞣酸和花青素等，具有一定的抗氧化、防止细胞老化和预防癌症的作用。
野草莓的适量食用
野草莓的营养价值丰富，但是，在食用过程中也需要掌握适量原则。因为在野草莓中含有一定的鞣酸和花青素等成分，适量食用有益，但是过量食用就可能会产生一些不良反应。
一般来说，成年人每天食用野草莓的量不宜超过500克，而儿童则应该控制在200克以内。此外，在采摘野草莓的时候，需要注意挑选成熟的果实，不要采摘未成熟的青果。这是因为采摘未成熟的野草莓，其中的维生素C和矿物质等营养素含量较低，而且果皮中鞣酸含量较高，易引起肠胃不适等症状。
吃多了会引起肠胃不适
那么，在食用野草莓的时候，如果吃多了会引起什么反应呢？一般来说，过量食用野草莓容易引起肠胃不适、腹泻、便秘、胃痛等症状。这是因为，野草莓中含有较高的鞣酸含量，过量食用会加重胃肠道负担，引起肠胃不适。此外，如果食用的野草莓未经过冲洗清洁，还容易感染病菌，导致食物中毒等不良反应。
总结
综上所述，野草莓是一种富含营养的小果类植物，在适量食用的情况下，可以带来许多好处，并对人体健康有益。但是，如果过量食用野草莓，容易引起肠胃不适、腹泻、便秘等症状。因此，在食用野草莓时，需要掌握适量原则，并注意清洗处理。
